JÉ! India
Kapcsolat
Adakozás
Segíts, hogy a honlap fennmaradjon!
Ajánló
Bollywood - A földreszállt félistenek otthona


Képtár


Opciók:
Cikktérkép
Archívum




Lapozás:
|<
<
1
2
3
>
>|

Rendezés: Dátum Megnevezés Találatok


Kurkumavirág

[ Növényvilág | Lénykép | Goa ]
Megjelent: 2007. November 22. Megtekintve: 5864
Ez itt a fűszerként használt kurkuma virága. Színes változatai mostanában itthon is egyre gyakrabban bukkannak fel a dísznövényboltokban.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Vanílianövény

[ Növényvilág | Lénykép | Goa ]
Megjelent: 2007. November 20. Megtekintve: 4211
Ki látta már a vaníliát a maga természetes állapotában? Itt van a kúszó orchidea, ami termi.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Rúmálí Rótí

[ Emberkép | Dokumentumkép | Bhópál ]
Megjelent: 2007. Április 3. Megtekintve: 2158
A rúmálí rótí a rótí elsősorban muszlim vidékeken népszerű, zsebkendő-vékonyságúra és óriás méretűre nyújtott változata, amelyet néhány pillanat alatt sütnek ki domború vaslemezen.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Guláb dzsámun

[ Tárgyfotó | Illusztráció | Rádzsaszthán ]
Megjelent: 2007. Február 24. Megtekintve: 2615
India egyik legnépszerűbb édessége a guláb dzsámun, amely tésztaszerű külleme ellenére legelsősorban tejből és cukorból készül.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Kurkumapor

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 23. Megtekintve: 2581
A kurkuma nálunk viszonylag közismert, de nem túl gyakran használt fűszer; az indiai konyhában a legalapvetőbbek köző tartozik, és természetgyógyászati hatásairól is ódákat zengenek.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Mangópor

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 22. Megtekintve: 2081
A savanyú mangópor egyes indiai ételekben pikáns fűszerként használatos.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Gránátalmamag

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 21. Megtekintve: 2942
A savanyú, szárított gránátalmamag egyes indiai ételek pikáns fűszereként jelenik meg.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Bors

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 21. Megtekintve: 3788
A bors – piros, fehér, zöld, fekete.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Köménymag

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 20. Megtekintve: 4083
A jó öreg magyar köménymag – amivel nem helyettesíthető a római kömény.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Köménymag

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 20. Megtekintve: 1606
A jó öreg magyar köménymag – amivel nem helyettesíthető a római kömény.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Piros csili

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 19. Megtekintve: 3192
A száraz csili és a nyers csilipaprika számtalan színben és formában – és csípősségi fokozatban – kerülhet elénk.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Ánizs

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 18. Megtekintve: 2711
Az ánizs mindenkinek ismerős – bár azt hiszem, egyre kevesebbet használjuk manapság.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Római kömény

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 18. Megtekintve: 2811
A római kömény kicsit nagyobb szemű, világosabb színű, és egyenesebb, mint a nálunk hagyományos köménymag.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Szegfűszeg

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 17. Megtekintve: 4451
A szegfűszeg mindannyiunk régi ismerőse.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Fahéj

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 16. Megtekintve: 2742
A jó öreg édes fahéj.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Szegfűbors

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 15. Megtekintve: 4163
A szegfűbors régóta ismert Magyarországon, de sosem örvendett túl nagy népszerűségnek. Indiában sem a mindennapok fűszere – viszont több más fűszert idéző aromája miatt fűszerkeverékek kreatív helyettesítésére felhasználható.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Fehér mustármag

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 15. Megtekintve: 4726
A mustármag fehér fajtája Magyarországon gyakoribb; Indiában kevésbé jellemző.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Fekete mustármag

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 14. Megtekintve: 3818
A fekete mustármag apró szemű, és a nálunk ismertebb fehér mustárnál erőteljesebb ízű.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Lepkeszegmag

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 13. Megtekintve: 6308
A lepkeszegmag avagy görögszéna nálunk legfeljebb gyógynövényként ismeretes, pedig fűszerként is megállja a helyét kesernyés aromájával, amely a currypor ízében is fontos szerepet játszik.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Koriandermag

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 12. Megtekintve: 6615
A képen magyar koriander látható; az indiai koriander általában halványabb színű, hosszúkás szemű – de ízében ugyanolyan.
Tovább ( nincs hozzászólás )





Lapozás:
|<
<
1
2
3
>
>|

Rendezés Dátum Megnevezés Találatok

<< Filozófia Öltözködés >>

Opciók:
Cikktérkép
Archívum
Xaraya motorral
Get Firefox!
WYW kereső
   

Ellenkező értelmű megjegyzés hiányában minden képi, írott és eszmei tartalom szerzői jogának tulajdonosa Balogh Dániel. Ezen tartalmak csak a Creative Commons Nevezd meg!-Ne add el!-Így add tovább! 3.0 Unported Licenc feltételeinek megfelelően használhatóak fel (bővebben itt). Üzleti célú felhasználásukhoz külön, írásos engedély szükséges.

A lap optimális külalakja Firefox böngésző alatt, minimum 1024x768-as felbontású, 32 bit színmélységű monitoron jelenik meg. Kérlek, ha a honlap működésében, viselkedésében hibát, meglepő dolgot találsz, értesíts róla.