JÉ! India
Kapcsolat
Adakozás
Segíts, hogy a honlap fennmaradjon!
Ajánló
Bollywood - A földreszállt félistenek otthona


Képtár


Opciók :
Cikktérkép
Archívum




Lapozás:
|<
<
1
2
3
>
>|

Rendezés: Dátum Megnevezés Találatok Értékelés


Kurkumavirág

[ Növényvilág | Lénykép | Goa ]
Megjelent: 2007. November 22. Megtekintve: 2464
Ez itt a fűszerként használt kurkuma virága. Színes változatai mostanában itthon is egyre gyakrabban bukkannak fel a dísznövényboltokban.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Vanílianövény

[ Növényvilág | Lénykép | Goa ]
Megjelent: 2007. November 20. Megtekintve: 1821
Ki látta már a vaníliát a maga természetes állapotában? Itt van a kúszó orchidea, ami termi.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Rúmálí Rótí

[ Emberkép | Dokumentumkép | Bhópál ]
Megjelent: 2007. Április 03. Megtekintve: 886
A rúmálí rótí a rótí elsősorban muszlim vidékeken népszerű, zsebkendő-vékonyságúra és óriás méretűre nyújtott változata, amelyet néhány pillanat alatt sütnek ki domború vaslemezen.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Guláb dzsámun

[ Tárgyfotó | Illusztráció | Rádzsaszthán ]
Megjelent: 2007. Február 24. Megtekintve: 947
India egyik legnépszerűbb édessége a guláb dzsámun, amely tésztaszerű külleme ellenére legelsősorban tejből és cukorból készül.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Kurkumapor

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 23. Megtekintve: 937
A kurkuma nálunk viszonylag közismert, de nem túl gyakran használt fűszer; az indiai konyhában a legalapvetőbbek köző tartozik, és természetgyógyászati hatásairól is ódákat zengenek.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Mangópor

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 22. Megtekintve: 758
A savanyú mangópor egyes indiai ételekben pikáns fűszerként használatos.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Gránátalmamag

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 21. Megtekintve: 1011
A savanyú, szárított gránátalmamag egyes indiai ételek pikáns fűszereként jelenik meg.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Bors

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 21. Megtekintve: 1448
A bors – piros, fehér, zöld, fekete.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Köménymag

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 20. Megtekintve: 1621
A jó öreg magyar köménymag – amivel nem helyettesíthető a római kömény.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Piros csili

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 19. Megtekintve: 1384
A száraz csili és a nyers csilipaprika számtalan színben és formában – és csípősségi fokozatban – kerülhet elénk.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Ánizs

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 18. Megtekintve: 993
Az ánizs mindenkinek ismerős – bár azt hiszem, egyre kevesebbet használjuk manapság.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Római kömény

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 18. Megtekintve: 1232
A római kömény kicsit nagyobb szemű, világosabb színű, és egyenesebb, mint a nálunk hagyományos köménymag.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Szegfűszeg

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 17. Megtekintve: 1901
A szegfűszeg mindannyiunk régi ismerőse.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Fahéj

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 16. Megtekintve: 903
A jó öreg édes fahéj.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Szegfűbors

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 15. Megtekintve: 1493
A szegfűbors régóta ismert Magyarországon, de sosem örvendett túl nagy népszerűségnek. Indiában sem a mindennapok fűszere – viszont több más fűszert idéző aromája miatt fűszerkeverékek kreatív helyettesítésére felhasználható.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Fehér mustármag

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 15. Megtekintve: 1800
A mustármag fehér fajtája Magyarországon gyakoribb; Indiában kevésbé jellemző.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Fekete mustármag

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 14. Megtekintve: 1292
A fekete mustármag apró szemű, és a nálunk ismertebb fehér mustárnál erőteljesebb ízű.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Lepkeszegmag

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 13. Megtekintve: 4078
A lepkeszegmag avagy görögszéna nálunk legfeljebb gyógynövényként ismeretes, pedig fűszerként is megállja a helyét kesernyés aromájával, amely a currypor ízében is fontos szerepet játszik.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Koriandermag

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 12. Megtekintve: 3761
A képen magyar koriander látható; az indiai koriander általában halványabb színű, hosszúkás szemű – de ízében ugyanolyan.
Tovább ( nincs hozzászólás )


Édeskömény

[ Illusztráció ]
Megjelent: 2007. Február 12. Megtekintve: 7302
Az édeskömény íze leginkább ánizs-jellegű; Indiában gyakran rágcsálják étkezések után szájfrissítőnek.
Tovább ( nincs hozzászólás )





Lapozás:
|<
<
1
2
3
>
>|

Rendezés Dátum Megnevezés Találatok Értékelés

<< Filozófia Öltözködés >>

Opciók :
Cikktérkép
Archívum
Xaraya motorral
Get Firefox!
  Segitek.hu   BestTop   websas.hu   Magyar Honlap Linkek
WYW kereső

Ellenkező értelmű megjegyzés hiányában minden képi, írott és eszmei tartalom szerzői jogának tulajdonosa Balogh Dániel. Ezen tartalmak csak a Creative Commons Nevezd meg!-Ne add el!-Így add tovább! 3.0 Unported Licenc feltételeinek megfelelően használhatóak fel (bővebben itt). Üzleti célú felhasználásukhoz külön, írásos engedély szükséges.

A lap optimális külalakja Firefox böngésző alatt, minimum 1024x768-as felbontású, 32 bit színmélységű monitoron jelenik meg. Kérlek, ha a honlap működésében, viselkedésében hibát, meglepő dolgot találsz, értesíts róla.